Receita de Molho de Tomate Funcional

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Receita de Molho de Tomate Funcional


Ingredientes:

-4 tomates médios maduros

-2 fatias grandes de melancia

-1 xícara (chá) de água

-1 cebola

-3 dentes de alho

-1 colher (sopa) de óleo vegetal

-sal, cheiro-verde e manjericão a gosto


Modo de Preparo:


1-Higienizar os ingredientes. Picar a melancia e os tomates.

2-Bater no liquidificador a melancia, tomate e água.

3-Ralar a cebola e espremer o alho. Dourar um pouco no óleo.

4-Adicionar o molho batido no liquidificador e deixar cozinhar por 15 minutos em fogo baixo.

5-Desligar o fogo. Adicionar os temperos e servir.


A Receita de Molho de Tomate Funcional rende 400 mL de molho.






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Sobre o Autor

Apaixonada pela alimentação e saúde. Encantada em postar receitas que aproxime a realidade da nossa cozinha com uma alimentação mais saudável.

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