Receita de Pãozinho de Inhame

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Receita de Pãozinho de Inhame


Ingredientes:


-250g de polvilho azedo

-250g de inhame (taro) cozido e amassado

-1 e 1/2 colher (sopa) dechia

-80ml de azeite

-1/2 colher de chá de sal

-Óleo de Coco para untar

-Água


Modo de Preparo:

1- Em uma vasilha, misturar o polvilho azedo com o azeite, sal e a chia até formar um farofa.

2- Acrescentar o inhame amassado e misturar até ficar homogêneo. Acrescente água aos poucos para dar liga.

3 – Com a massa homogênea e desgrudando da mão, fazer bolinhas em formato dos pãezinhos.

4-Untar uma fôrma com óleo de coco para não grudar e colocar as bolinhas.

5-Levar ao forno pré-aquecido à 200 graus por 25 minutos ou até dourar.

6-Servir quente.


Os pãezinhos podem ser congelados, é só coloca-los no freezer no tabuleiro e quando endurecerem, podem ser transferidos para uma vasilha ou sacos apropriados.


A Receita de Pãozinho de Inhame rende 45 unidades.






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Sobre o Autor

Apaixonada pela alimentação e saúde. Encantada em postar receitas que aproxime a realidade da nossa cozinha com uma alimentação mais saudável.

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